沙棘果粉论文

沙棘营养代餐粉的研制及其流变特性
论文摘要本文以沙棘果粉、红小豆粉、薏仁米粉为主要原料,添加甜菊糖苷、赤藓糖醇、菊粉和魔芋粉研制一款沙棘营养代餐粉（以下简称代餐粉）,通过单因素实验、Plackett-Burma...