色泽论文

两种浓缩方式对扇贝蒸煮液色泽及挥发性风味物质的影响
论文摘要文章以扇贝产品加工过程中的蒸煮液为研究对象,借助色差仪、电子鼻、顶空固相微萃取（HSSPME）结合气相色谱-质谱联用（GC-MS）等研究手段,研究了不同加热浓缩方式对扇...
红肉文旦论文_陆东和
导读:本文包含了红肉文旦论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:文旦,色泽,果汁,加工,论文。红肉文旦论文文献综述陆东和[1]（2004）在《台湾红肉...
面粉色泽论文_张晓,高德荣,李曼,刘大同,吴素兰
导读:本文包含了面粉色泽论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:色泽,面粉,小麦,硬度,基因,标记,黄色素。面粉色泽论文文献综述[1]（2019）在《...
葡萄球菌和微球菌论文_郑培君,程海涛,齐明
导读:本文包含了葡萄球菌和微球菌论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:葡萄球菌,球菌,香肠,腊肠,发酵剂,色泽,稳定性。葡萄球菌和微球菌论文文献综述...
果实色泽论文_王武,李勋兰,韩国辉,洪林,杨蕾
导读:本文包含了果实色泽论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:色泽,果实,品质,赤霉素,甜瓜,果皮,柑橘。果实色泽论文文献综述王武,李勋兰,韩国辉,...