桑葚色素论文

论文摘要通过单因素试验和正交试验确定超声波辅助条件下有机溶剂/盐双水相体系对桑葚色素的最佳萃取条件,并考察桑葚色素的体外抗氧化性。结果表明,pH为4.0左右乙醇与硫酸铵形成的双...