乳酸钙论文

乳酸钙处理对采后蓝莓品质的影响
论文摘要为探究乳酸钙处理对采后蓝莓果实生理生化的影响。分别采用10g/L和20g/L的乳酸钙及去离子水(对照)浸泡处理采后蓝莓10min,于4℃下贮藏。分别于0、14、28、4...