![不同消毒剂处理对冷鲜鸡肉微生物的抑菌效果研究]()
论文摘要旨在通过观察不同消毒剂对于冷鲜鸡肉胴体进行预处理后肉品质和微生物的变化,找出冷鲜鸡肉生产最佳的消毒剂类型。采用健康、体重相近的120日龄三黄鸡75只,随机分成3组,即:...
![Myostatin基因编辑牛F1代肉质分析]()
论文摘要肌肉生长抑制素（Myostatin,MSTN）基因缺失能促进肌肉发育,提高产肉性能。为了解MSTN基因编辑在肉牛杂交改良方面的作用,本试验分析了基因编辑牛F1代杂交牛的...
![粤北山区不同养殖模式下麻鸡肉质的感官评价标准研究]()
论文摘要2015—2018年,选择广东省清远市四个养殖区(清城区、清新区、佛冈县、英德市)内三种养殖模式(农户散养模式、走地鸡养殖模式、笼养模式)出产的清远麻鸡(公母各半)作为...
![不同屠宰体重对湘沙猪配套系胴体性能及肉品质的影响]()
论文摘要试验旨在探讨不同屠宰体重对湘沙猪配套系商品猪胴体性能及肉品质的影响。试验选择23头湘沙猪配套系商品猪进行屠宰测定和肉质评定,按宰前活重分为3组,分别为100kg组(组1...
![当前我国土猪养殖发展的瓶颈及对策]()
论文摘要猪肉在我国消费者的饮食结构中占有重要地位,与其他肉类制品相比,具有无可比拟的优势。随着人民生活水平的不断提高,消费者对健康、营养、美味、安全猪肉的需求量逐渐增大,同时,...
![肉质特性论文_马政禹,曹日亮,孟冬霞]()
导读:本文包含了肉质特性论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:肉质,特性,性能,黄牛,黔南,营养成分,湘西。肉质特性论文文献综述马政禹,曹日亮,孟冬...
![姜曲海论文_徐盼,唐子雪,何鑫鑫,杨持,刘方旭]()
导读:本文包含了姜曲海论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:海猪,精液,标本,肉质,铸型,超低温,公猪。姜曲海论文文献综述徐盼,唐子雪,何鑫鑫,杨持...
![生肌决定因子论文_项露颉]()
导读:本文包含了生肌决定因子论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:因子,基因,性状,肉质,蛋白,细胞,生长。生肌决定因子论文文献综述项露颉[1]（2...
![肉质化论文_吴芳明]()
导读:本文包含了肉质化论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:肉质,离子,盐渍,生境,聚糖,多糖,枸杞。肉质化论文文献综述吴芳明[1]（2018）在《...
![胴体肉质论文_刘庆雨,张琪,李娜,张庆,李兆华]()
导读:本文包含了胴体肉质论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:胴体,性状,肉质,性能,生长,藏香,从江。胴体肉质论文文献综述刘庆雨,张琪,李娜,张庆...
![胴体组成论文_燕磊,李星晨,王正国,安沙,冯好民]()
导读:本文包含了胴体组成论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:胴体,生长,性能,性状,肉质,脂肪酸,卷积。胴体组成论文文献综述燕磊,李星晨,王正国,...
![生化性状论文_陈刘平,陈巧艳,李新华,王紫娟,欧阳娟]()
导读:本文包含了生化性状论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:性状,生化,指标,肉质,血液,小麦,表型。生化性状论文文献综述陈刘平,陈巧艳,李新华,...
![肉质指数论文_韩敏,李媛媛]()
导读:本文包含了肉质指数论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:指数,性能,肉质,芽孢,器官,免疫,肉鸡。肉质指数论文文献综述韩敏,李媛媛[1]（20...
![工厂设计论文_尹佳,黄志鸿,曹东丽,隋新]()
导读:本文包含了工厂设计论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:工厂,食品,教学改革,海带,漆包线,纺织工业,肉质。工厂设计论文文献综述尹佳,黄志鸿,...
