论文摘要目的建立双波长RP-HPLC法测定化香虫茶中没食子酸、鞣花酸质量分数。方法采用COSMOSILC18-AR-Ⅱ色谱柱(250mm×4.6mm,5μm),流动相为乙腈-0...
论文摘要选取4种市售常用酿酒酵母(BV818、D254、71B、L2323)为研究对象,对树莓果汁进行发酵,通过酒液的感官评定、总糖含量、酒精含量、鞣花酸含量和树莓酮含量等指标...
论文摘要鞣花酸是正在开发的保健食品,是树莓的主要活性物质之一。鞣花酸具有抗氧化、抗癌变能力,特别是肝癌、肺癌等有较好的抑制作用。鞣花酸存在于多种植物的叶、果实中,且以游离、缩合...
论文摘要本研究旨在通过微波辅助提取法确定树莓鞣花酸的最佳提取工艺,并对其抗氧化活性进行研究。以红树莓为实验原料,使用乙醇提取溶剂,采用微波辅助溶剂法提取红树莓中鞣花酸,通过单因...
论文摘要采用HPLC法测定固龈液药渣提取物及没食子乳膏中没食子酸和鞣花酸的含量。结果表明,没食子酸在3×10-4~8×10-4mg范围内与峰面积呈良好的线性关系,平均回收率为1...
论文摘要目的:建立高效液相色谱法测定藏药石榴莲花散中鞣花酸和胡椒碱含量的方法。方法:采用HPLC法对制剂中石榴子和诃子的鞣花酸进行含量测定;采用HPLC法对制剂中荜茇的胡椒碱进...
论文摘要鞣花酸因具有潜在抗癌和抗氧化的性质而逐渐成为研究热点之一,同时也是国内外开发利用的保健食品功能因子之一。鞣花酸广泛存在于天然植物中,利用高效液相色谱法(HPLC)测定植...
论文摘要目的研究树莓叶茶和嫩尖茶的抗氧化活性成分。方法对树莓叶茶和嫩尖茶的鞣花酸、黄酮和多酚含量进行了测定,并与绿茶炒青进行了比较,在此基础上考察了不同种类茶叶对DPPH和AB...