热胁迫论文

南极冰藻Chlamydomonas sp. ICE-L过氧化氢酶的热胁迫响应
论文摘要为了研究南极冰藻的热胁迫应答机制,本文根据转录组测序得到的冰藻Chlamydomonassp.ICEL过氧化氢酶CiCAT基因分析了其编码蛋白的特征,同时研究了CiCA...
乳酸菌的热胁迫研究进展
论文摘要乳酸菌和其他自由生活的微生物一样,在发酵及食品加工、贮藏过程中经常暴露于各种环境胁迫条件下,包括饥饿胁迫、渗透压胁迫以及热胁迫等,增加胁迫抗性是提高生物量及代谢产物积累...