• 香菇热泵–真空联合干燥工艺优化

    香菇热泵–真空联合干燥工艺优化

    论文摘要【目的】降低加工成本、保证干制香菇的品质。【方法】在单因素试验基础上运用Box-BehnkenDesign(BBD)方法设计优化试验,研究热泵温度(A)、真空度(B)和...
  • 海带结热泵干燥特性及数学模型研究

    海带结热泵干燥特性及数学模型研究

    论文摘要采用双蒸发器常闭式热泵干燥技术,以海带结为物料,试验研究其在不同设定干燥温度(35,40,45,50℃)和装载密度(8.29,32.29,42.71kg·m-3)条件下...
  • 马铃薯片的热泵干燥与干燥动力学拟合

    马铃薯片的热泵干燥与干燥动力学拟合

    论文摘要以马铃薯为原料,拟探索在热泵干燥的过程中,马铃薯片的切片厚度、漂烫时间、干燥温度、马铃薯品种及酸、盐处理对干燥速率的影响。结果表明,马铃薯片的切片厚度、漂烫时间、干燥温...