曲线拟合分析论文

茯砖茶加工过程中的傅里叶变换红外光谱分析
论文摘要以茯砖茶加工过程中10个不同时间样品为研究对象,采用傅里叶变换红外光谱（FTIR）和化学计量学的方法,研究茯砖茶加工过程中化学成分的变化。结果表明,茯砖茶加工过程可分为...