![GC/MS法测定卷烟爆珠中挥发性香味成分含量的研究]()
论文摘要为研究卷烟爆珠中挥发性香味成分,采用离心-萃取的方式对爆珠进行处理,优化萃取条件,建立了一种气相色谱质谱联用（GC/MS）技术测定爆珠中9种挥发性香味成分的方法。结果表...
![熟畜肉中金黄色葡萄球菌污染标记物动态变化及与菌体生长关联分析]()
论文摘要为考察不同类型的熟猪肉、牛肉、羊肉对金黄色葡萄球菌污染标记物的影响,采用顶空固相微萃取/气相色谱质谱联用技术对三种熟肉进行本底值检测,并对人工染菌的三种熟肉进行标记物动...
![聚乳酸发泡餐盒中两种爽滑剂向食品模拟物的迁移]()
论文摘要使用气相色谱-质谱联用仪（gaschromatography-massspectrometry,GC-MS）建立了聚乳酸（polyacticacid,PLA）发泡餐盒中...
![不同产地大马士革玫瑰花精油化学成分的研究]()
论文摘要以贵州黔南平塘县、陕西三原县两个地区种植的大马士革玫瑰花为材料,建立玫瑰花精油提取分离以及主要挥发性成分的鉴定方法,通过改进分析方法,比较不同地区种植的大马士革玫瑰花精...
![腊牛肝加工过程中挥发性风味物质变化分析]()
论文摘要腊牛肝在加工过程中风味经历了复杂的变化,为探究腊牛肝加工过程中挥发性风味物质的变化,采用顶空固相微萃取与气相色谱-质谱联用仪,对加工0、1、2、3、4d腊牛肝的风味物质...
![乳源凝固酶阴性金黄色葡萄球菌挥发性代谢特征分析]()
论文摘要为探究乳源金黄色葡萄球菌的挥发性代谢特征,从牛乳中分离得到5株凝固酶阴性金黄色葡萄球菌（31B、0250H、777H、S12-1和S2-2）,采用顶空固相微萃取/气相色...
![望虞河西岸九里河中四种除草剂的污染现状]()
论文摘要基于气相色谱-质谱联用（GC-MS）法结合固相萃取（SPE）前处理技术,建立了水中4种除草剂氯草定、阿特拉津、乙草胺和异丙甲草胺残留的分析方法,于2018年春（4、5月...
![紫花苜蓿不同部位的挥发性成分分析]()
论文摘要采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用方法分析了紫花苜蓿叶,茎和花部位的挥发性成分,旨在探究紫花苜蓿挥发性成分的组成。结果表明:紫花苜蓿的叶,茎和花部位共包括98种挥发...
![天台乌药不同部位挥发性成分的GC-MS分析]()
论文摘要目的:比较天台乌药块根和叶中挥发性成分的差异。方法:采用水蒸气蒸馏法提取天台乌药块根和叶中挥发油成分,对其挥发油的化学成分进行GC-MS分析,并用面积归一化法获得各化合...
![热脱附气相色谱-质谱联用鉴定硫化胶中促进剂种类]()
论文摘要研究热脱附气相色谱-质谱联用进行硫化胶中常用促进剂的定性分析。结果表明:当特征反应产物仅有苯并噻唑基团时,可判定为促进剂MBT或MBTS;当除苯并噻唑基团外,还有对应促...
![两种浓缩方式对扇贝蒸煮液色泽及挥发性风味物质的影响]()
论文摘要文章以扇贝产品加工过程中的蒸煮液为研究对象,借助色差仪、电子鼻、顶空固相微萃取（HSSPME）结合气相色谱-质谱联用（GC-MS）等研究手段,研究了不同加热浓缩方式对扇...
![15个不同葡萄品种果实香气成分的GC-MS分析]()
论文摘要为了明确各葡萄香型的特征香气物质,采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用（GC-MS）技术对葡萄15个品种果实（2个无香型、5个草莓香型、8个玫瑰香型）香气成分进行了...
