气相色谱质谱联用论文

论文摘要为分析电子烟烟气粒相物挥发性成分,建立了一种顶空（HS）-气相色谱质谱联用（GC/MS）方法,测定了3种水果味电子烟烟气粒相物挥发性成分。研究表明,顶空平衡温度120℃...

论文摘要以发芽糙米为原料酿造米酒,对发芽温度、发芽时间、超高压处理压力、超高压处理时间进行单因素实验,考察不同条件下酒中γ-氨基丁酸（γ-aminobutyricacid,GA...

论文摘要目的:研究两种产地加工方法对乌药中挥发油的影响。方法:将鲜切和蒸切好的乌药饮片按照水蒸气蒸馏法提取挥发油,采用气相色谱-质谱联用（GC-MS）的方法分析鉴定乌药挥发油中...

论文摘要分别以籼糯米、大米和粳糯米为原料在同一条件下酿造黄酒,采用电子鼻（electronicnose）和气相色谱质谱联用（gaschromatography-massspec...

论文摘要为消除主观因素对感官评价的影响,以宜宾葛根为原料,采用模糊数学结合响应面法对葛根酒发酵工艺进行优化。在单因素实验的基础上,选取发酵初始pH、发酵温度、酵母添加量为影响因...

论文摘要本研究通过顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用（HS-SPME-GC/MS）对福建红曲醋（永春老醋和永春香醋）中的挥发性风味物质进行分析,以峰面积为指标,确定固相微萃取最...

论文摘要建立气相色谱-质谱联用法测定植物油中脂肪酸组成的方法。选用硼化氟-甲醇体系对样品进行甲酯化处理,再通过气相色谱-质谱技术对脂肪酸组成进行分析和鉴定。共分离出11种脂肪酸...

论文摘要目的:建立养殖麝香、天然麝香和人工麝香的气相色谱指纹图谱,分析三者差异,为有效控制和科学评价麝香药材的质量提供依据。方法:采用气相色谱法（GC）,HP-1弹性石英毛细管...

论文摘要[目的]了解优良食味米水稻品种圣稻2620蒸煮过程中的挥发性风味成分。[方法]采用顶空固相微萃取（HS-SPME）结合气相色谱-质谱法（GC-MS）,对优良食味大米圣稻...

论文摘要为鸟王茶品质的控制和开发提供参考依据,采用同时蒸馏萃取（SDE）法结合气相色谱-质谱联用法（GC-MS）分析贵定鸟王茶的香气成分,并测定不同等级鸟王茶中茶多酚、氨基酸、...

论文摘要对奶粉脱脂前后脂肪酸的组成和相对百分含量进行比较分析.采用罗兹-哥特里法提取奶粉中的脂肪油,罗兹-哥特里法利用氨-乙醇溶液破坏奶粉的胶体性状及脂肪球膜,使非脂成分溶解于...

论文摘要采用氯仿-甲基叔丁基醚两步取法提取黄蘑菇中的总脂肪酸,获得率为2.64%,通过硫酸催化甲酯化效率为73.01%.酯化后用气相色谱-质谱联用法（gaschromatogr...

论文摘要研究不同贮存时间的番茄酒化学成分变化。采用气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）、高效液相色谱法和原子吸收光谱对不同贮存时间番茄酒化学成分含量和种类动态变化进行分析,并以番...

论文摘要采用水蒸气蒸馏法提取两个产地栀子中的挥发油,并通过气-质联用的方法测定其挥发性化学成分,色谱柱为DB-5MS弹性石英毛细管柱（30m×0.25mm,0.25μm）,载气...

论文摘要目的:肉豆蔻精油因刺激性气味及易挥发的特点限制了其在食品中的应用,为提高肉豆蔻精油的适用性,利用喷雾干燥技术制备肉豆蔻精油微胶囊。方法:以辛烯基琥珀酸淀粉酯/麦芽糊精（...

论文摘要采用气相色谱-质谱联用对芫根泡菜发酵过程中挥发性风味物质的变化进行检测和分析。结果表明:新鲜芫根、腌制7,14,21,28d的发酵过程中分别检测到51,26,26,23...

论文摘要采用顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱联用法（HS-SPME-GC-MS）分析了马铃薯挥发性风味物质。经分析鉴定,在鲜马铃薯中得到30种挥发性风味物质,蒸熟马铃薯泥中得到...

论文摘要通过控制橡木片的不同添加量（1g/L、4g/L）和添加时间（酒精发酵前、陈酿前）,研究了橡木片对葡萄酒品质产生的影响。运用液-液萃取和气相色谱-质谱联用技术（GC-MS...

论文摘要利用非靶向代谢组学研究方法,采用顶空固相微萃取（solidphasemicroextraction,SPME）与气相色谱-质谱联用（gaschromatographym...

论文摘要采用顶空固相微萃取（HS-SPME）和气相色谱-质谱（GC/MS）联用法,对鼠尾藻、浒苔、龙须菜、红毛菜和条斑紫菜5种常见经济海藻挥发性成分进行研究。结果表明,从五种海...