气相色谱嗅闻质谱联用论文

基于HS-SPME-GC-O-MS的西番莲果汁香气成分分析方法
论文摘要因西番莲果汁具有多种水果的浓郁香味,可建立更全面的气相色谱-质谱联用检测条件。利用气相色谱-嗅闻-质谱联用（GC-O-MS）技术确定西番莲果汁中14种香气主要挥发性成分...