青海八眉猪论文

青海八眉猪与甘肃黑猪肉品质及营养成分比较
论文摘要通过分析比较青海八眉猪和甘肃黑猪肉质性状、营养成分、氨基酸、脂肪酸、肌苷酸等含量差异,为研究青海八眉猪肉提供数据支撑,并为其资源保护提供一定依据。以10头青海八眉猪和1...