茄碱论文

论文摘要目的探究影响不同品种马铃薯在不同贮藏条件下龙葵碱含量的主要环境因素,探讨马铃薯贮藏过程中龙葵碱含量的变化规律。方法样品经乙酸-乙醇（1:10,V:V）混合溶剂提取后,用...

论文摘要建立了高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）同时检测凉拌菜中4种植物毒素（茄碱、蓖麻碱、秋水仙碱和鱼藤酮）的分析方法。试样采用正己烷∶二氯甲烷（1∶1,v/v）...