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自由基捕捉剂抗氧活性的分子模拟
论文摘要为探究抗氧剂抗氧化活性,采用MaterialsStudio7.0版本模拟软件Dmol3模块对自由基捕捉剂类抗氧剂中的酚类和胺类抗氧剂分子进行模拟计算分析。通过对4种典型...