葡萄糖耐量因子论文

硫对酵母生物富铬过程中铬胁迫的缓解作用
论文摘要【目的】探讨酿酒酵母YSI-3.7在富集Cr（Ⅲ）形成葡萄糖耐量因子（GTF）过程中自身抗氧化机制以及硫在该过程中发挥的作用,以期揭示硫对降低铬胁迫,进而提高生物富铬的...