普鲁宁论文

固定化柚皮苷酶解转化制备普鲁宁
论文摘要选择D101-1大孔吸附树脂固定化反应底物柚皮苷,考察α-L-鼠李糖苷酶水解柚皮苷转化普鲁宁的工艺条件,结果表明,其最适条件为:α-L-鼠李糖苷酶用量30U/mL,最适...