普鲁兰多糖论文
普鲁兰多糖的改性处理研究进展
论文摘要通过对国内外普鲁兰多糖的改性处理进行分析和总结,从物理改性和化学改性两个方面介绍普鲁兰多糖改性处理的方法以及改性物的应用,概述普鲁兰多糖的改性处理研究进展,为进一步开发...奥氮平口溶膜的制备和体内外评价
论文摘要首先测定了参比制剂市售奥氮平片和口崩片在4种不同pH介质中的溶出曲线,观察到市售口崩片在不同介质中的溶出均快于普通片,其中以水为溶出介质时区分力最强。随后考察了奥氮平原...原儿茶酸-普鲁兰多糖复合涂膜对辣椒采后保鲜效果的影响
论文摘要为研究原儿茶酸、普鲁兰多糖对辣椒采后保鲜效果的影响,以湘研15号辣椒为供试果蔬,在单因素试验的基础上,采用响应面试验优化原儿茶酸-普鲁兰多糖复合膜保鲜剂的制备工艺条件,...乳液静电喷雾制备普鲁兰多糖纳米颗粒
论文摘要在食品加工中将性质不稳定的物质包埋在聚合物中能较长时间保持其原有的生物活性。在普鲁兰多糖溶液中加入3种蛋白质作为乳化剂,采用超声乳化制备包封β-胡萝卜素的蛋白质/普鲁兰...聚乙烯醇/普鲁兰多糖纳米纤维膜的制备及表征
论文摘要利用静电纺丝法制备不同质量比的聚乙烯醇/普鲁兰多糖(PVA/PUL)纳米纤维膜,通过SEM、FTIR、XRD、DSC及TGA等方法分析纤维膜的微结构、性能及膜内各组分的...