啤酒论文

【摘要】幼儿对未知的世界有着很大的好奇心。这种好奇心，也就是幼儿对知识学习的一种内在的心理需要。但由于幼儿不能根据自己现实的愿望与需要去选择学习内容，所以幼儿对知识的需要常处于...

论文摘要泡沫被誉为"啤酒之花",是消费者评价啤酒质量的重要外在感官指标。同一种啤酒在不同的啤酒杯型中会有不同的泡沫表现,因此本文系统研究了不同杯型对啤酒泡沫...

论文摘要在啤酒工业中研究了CO2背压作为改善啤酒质量的方法。本研究通过对不同浓度麦汁施以不同CO2背压发酵,测定在主发酵过程中不同的理化参数,研究了CO2背压和麦汁浓度对啤酒生...

论文摘要该文综述了啤酒花中影响啤酒苦味品质主要成分的苦味特征,并从苦味物质结构的差异探究其与苦味强度之间的关联,同时总结了其他影响啤酒苦味特征的因素。基于已有报道,可初步概括为...

论文摘要生物胺是一类低分子量的、广泛地存在于食品中的、具有生物活性的有机化合物,含量在一定范围内时是对人体有益的生物活性物质,若超过其限值将会给人体带来严重的影响,因此,有效地...

论文摘要麦汁煮沸色度是啤酒最终色度的主要来源,一直是啤酒生产商关注的重点质量指标之一。本文针对行业广泛在用的麦汁煮沸色度检测方法进行了讨论,并通过一系列实验对影响检测结果的因素...

论文摘要多酚物质作为啤酒非生物浑浊的主要因素之一,是成品啤酒重要的风味物质之一,对啤酒质量的风味稳定性和口感起着重要的作用。多酚物质分为酚酸类化合物、黄酮醇类化合物、儿茶酸类化...

论文摘要[目的]研究狗枣猕猴桃发酵啤酒的酿造工艺。[方法]以大麦为主料,野生狗枣猕猴桃、大米为辅料,研究不同煮沸时间、苦花/香花比例、发酵果汁添加量对果味啤酒风味的影响。[结果...

论文摘要对60个不同批次的硅藻土中可溶性铁离子含量做了检测分析,结果显示:粗土中可溶性铁离子含量范围在14.3-46.0mg·kg-1,平均为32.5mg·kg-1。细土可溶性...

论文摘要尽管啤酒是一个微生物稳定的产品,但是在啤酒酿造过程中容易受到一些有害微生物的污染。这些微生物的污染不但会影响到啤酒的质量,如产生异味、混浊等,而且严重时还会给啤酒厂家造...

论文摘要伴随啤酒消费新趋势,中国啤酒工业进入新一轮调整期。中国各大啤酒集团积极开展产品结构优化、以期以产品升级、创新之道应对变幻莫测的啤酒市场变化。本文针对啤酒产品品类建设以及...

论文摘要随着啤酒用糖浆作为辅料的推广使用,啤酒生产的麦汁制备、发酵等工艺控制均发生了新的变化。同时,消费者对产品感官体验的要求越来越高,酒体纯净、富含酯香或是特有风味的啤酒,越...

论文摘要作为一种低酒精度的麦芽饮料,啤酒是全球消费人群最多、分布国家最广、产销量最大的酒种。与所有食品或饮料一样,啤酒有其特有的"色香味",因此风味是其产品...

全文摘要本实用新型涉及发酵工程及设备技术领域，具体公开一种小型啤酒发酵用麦芽糖化过滤槽，包括中空过滤槽本体，过滤槽本体外顶端设置有电机，电机与搅拌轴连接，搅拌轴位于过滤槽本体内...

初来日本时，我在连锁超市当过半年收银员。那是我第一次接触收银员工作，以为没啥难的。没想到，日本收银员上岗前还得经过大概一周的培训，每个人都拿到一份严格的“工作手顺”（工作流程表...

导读:本文包含了啤酒生产论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献，主要关键词:啤酒,马鞍山市,血粉,原浆,珠江,客流量,青梅。啤酒生产论文文献综述写法贾文野,马彦飞,满都拉,孙子...

导读:本文包含了侵权构成论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献，主要关键词:商标,不正当竞争,不作为,行政,名誉,燕京,啤酒。侵权构成论文文献综述写法案例编写人,福建省高级人民...

导读:本文包含了美日同盟论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献，主要关键词:美日,同盟,啤酒,美国,日美,印度洋,亚太。美日同盟论文文献综述写法韦宗友[1]（2019）在《“美...

导读:本文包含了质量能力论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:质量,能力,绩效,钢铁,啤酒,中国企业,体系。质量能力论文文献综述杨长青[1]（201...

导读:本文包含了红曲啤酒论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:啤酒,红曲,青稞,丁酸,物性,氨基,货架。红曲啤酒论文文献综述张荣霞,李崎,朱林江,刘...