• 高职院校烹饪美术课程教学探索

    高职院校烹饪美术课程教学探索

    论文摘要随着当代中国经济不断发展,中国美食文化不断向外输出,高级烹饪师的需求成倍增长,所以,高职院校越来越重视烹饪美术课程建设,但是由于诸多现实因素,烹饪美术教学过程中出现学生...