烹饪教学论文

论文摘要在对技工院校烹饪专业教学现状分析的基础上,理清现代学徒制模式下的烹饪顶岗实习教学思路,依据"以服务为宗旨,以就业为导向"的教学理念,运用"...

论文摘要中等职业教育不仅要强调学生所学知识的技术性和专业性,还要加强职业道德教育,使其能够养成良好的职业道德习惯,为其以后走上工作岗位,能够爱岗敬业,实现自我价值和社会价值奠定...

论文摘要近年来,教育教学改革的浪潮席卷高等教育,高职作为高等教育的一环,也面临着改革创新的要求和任务。烹饪专业是高职院校中十分重要的专业,尤其是在餐饮经济快速发展的背景下,社会...

论文摘要随着现代技术的发展,大量现代教育教学技术以及手段在烹饪教学中的广泛应用,电子多媒体技术在烹饪教学中的重要地位被众多烹饪类职业院校所认同。因此,本文将就现代电子多媒体的发...

论文摘要随着我国经济的快速发展,人们的生活水平也得到了快速的提高,生活水平的提高促使人们对于生活质量的要求也越来越高。随着经济的发展,人们改变了曾经仅仅是吃饱穿暖就可以满足的生...