培养物及其组分论文

2株乳杆菌全发酵培养物及其组分的抗氧化能力分析
论文摘要为了研究植物乳杆菌LactobacillusplantarumCGMCC1.557和干酪乳杆菌LactobacilluscaseiCGMCC1.570的全发酵培养物及其...