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培养上清液论文
培养上清液论文
Lactobacillus plantarumY42所产蛋白抑制Listeria monocytogenes生物膜形成的研究
论文摘要单核细胞增生李斯特菌(Listeriamonocytogenes,LM)是一种普遍的食源性致病菌,经常会在食品和食品加工设备中以生物被膜的形式存在,严重危害了食品安全以...