配方论文

论文摘要以桑葚为原料,感官评分和总花色苷含量为指标,通过正交试验对桑葚果糕配方及加工工艺进行优化,同时进一步对桑葚果糕成品的微生物及理化指标进行检测。结果表明,桑葚果糕胶凝剂选...

论文摘要以无籽刺梨为原料,对无籽刺梨果汁饮料配方及其稳定性进行研究。在单因素试验的基础上,利用正交试验设计优化无籽刺梨果汁饮料的最佳配方为:无籽刺梨原果汁14%、白砂糖6%、柠...

论文摘要[目的]探讨山药面包的最优配方及最佳工艺。[方法]以山药粉为研究对象,以感官得分和比容为评价指标,通过单因素和正交试验优化山药面包的配方和工艺条件。[结果]山药面包的最...

论文摘要以红树莓、牛奶为主要原料,制成发酵乳饮料,通过响应面法对红树莓果汁提取及发酵乳饮料配方进行研究,结果表明:酶处理提取红树莓果汁的最优条件是酶解温度为40℃,加酶量为0....

论文摘要目的:开发一款具有藤椒特殊风味的火锅底料新品种,为藤椒的产品研发提供了一条新途径。方法:以藤椒火锅底料的感官评分为评价标准,通过正交试验确定了藤椒火锅底料的最佳配方;通...

论文摘要以蒲公英为原料制备蒲公英饼干,并进行感官评定。试验过程中以蒲公英粉、白砂糖、牛奶、人造黄油为因素进行单因素试验,并进行L9(34)四因素三水平正交试验及验证试验。最终确...

论文摘要为了得到复合茶的配方,利用单因素实验考察了鲜柠檬、枸杞、绿葡萄干和饮用水的量对复合茶感官的影响,利用L9（34）正交实验研究最优配方,分析了最优产品的感官、VC含量、糖...

论文摘要借鉴国外某品牌巨型工程机械子午线轮胎胎圈胶配方设计特点,对现有胎圈胶配方进行优化。结果表明:与改进前胶料相比,改进后胶料的硬度、定伸应力和回弹值增大,压缩生热和损耗因子...

论文摘要矿井中存在大量的易燃易爆气体,在矿井中使用炸药时应特别注意考虑安全性的问题,对此人们通常通过在乳化炸药中加入阻化剂来提高安全性,但这样会降低炸药威力,影响爆破效果,对此...

论文摘要以石膏型熔模精铸生产空心金属艺术品工艺过程为例,研究了填料、添加剂及水性硅溶胶粘结剂对石膏型壳性能的影响,并通过对显微组织的观察分析了不同配方下石膏型壳,最后得出使其综...

论文摘要从色母粒的用量、色母粒中润滑剂的含量、色母粒的热稳定性等方面分析了色母粒对PVC木塑复合材料仿木纹性能的影响。论文目录1试验部分1.1主要原料及配方1.2主要设备及测试...

论文摘要针对市政污泥的资源化利用问题,对以市政污泥为主要填料制备建筑外墙底漆的工艺参数进行了优化研究.结果表明:在市政污泥、胶黏剂和羧甲基纤维素用量一定的情况下,其他助剂如流平...

论文摘要以竹笋为主要原料,辅以菠萝汁、蔗糖调味,采用单因素和正交试验的方法,研究了竹笋复合饮料的配方和加工工艺,筛选出了菠萝味竹笋饮料的最佳配方,并对其进行了感官评价。结果表明...

论文摘要[目的]开发30%琥胶肥酸铜悬浮剂,并对其物理稳定性进行研究。[方法]通过测定分散性、黏度、悬浮率、冷热贮等指标,完成了30%琥胶肥酸铜悬浮剂的配方筛选,并使用微流变仪...

论文摘要以低筋面粉为原料、酸面团等为辅料制作酸面团发酵型饼干。通过单因素试验和正交试验优化酸面团发酵型饼干的配方。结果表明:以每100g低筋小麦粉为基准,酸面团15%、起酥油1...

论文摘要以银杏果、杏仁、罗汉果为主要原料,通过感官评定研究了银杏粉、杏仁粉、罗汉果粉与白砂糖用量对营养粉品质的影响。以银杏粉、杏仁粉、罗汉果粉、白砂糖用量为因素进行单因素试验,...

论文摘要将慈菇榨汁过滤后的多余废料烘干粉碎后应用到面包的制作中,采用感官评分法、比容测定、质构分析,综合考察不同粒径慈菇渣粉、酵母、糖粉添加量对慈菇渣粉面包品质的影响。试验结果...

论文摘要为了进一步开发新型食品原材料,现选用百香果与梨果仙人掌为原料,开发新型混合果蔬饮品,通过正交实验设计法、响应面实验对其配方与稳定性进行优化研究。最终研究得出优化后的配方...

论文摘要探索研制马鞭草中草药牙膏的最优配方。以马鞭草为原料,考察不同配比的碳酸钙、甘油、马鞭草提取物和羧甲基纤维素(CMC)对牙膏感官性能的影响,并对牙膏的去污能力和稳定性进行...

论文摘要本发明是有关航空轮胎,特别是有关航空轮胎胎面胶。本发明航空轮胎胎面由中央部分和两侧部分构成,具有轴向宽度L。中央部分的轴向宽度LC为胎面轴向宽度L的50%～80%;胎面...