泡辣椒论文

恩施市3种泡辣椒样品中细菌多样性研究
论文摘要以恩施市3种泡辣椒为研究对象,使用MiSeq高通量测序技术与聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳（PCR-DGGE）技术相结合的手段对样品中细菌群落的结构进行解析,并采用传...