牛类芽孢杆菌论文

牛类芽孢杆菌BD3526产α-葡萄糖苷酶抑制剂的条件优化
论文摘要为了提高牛类芽孢杆菌BD3526发酵乳中α-葡萄糖苷酶抑制剂的产量,采用单因素实验和响应面法对发酵参数进行优化。BD3526合成α-葡萄糖苷酶抑制剂的优选参数为:培养时...