• 复方盐酸特比萘芬凝胶的处方优选及含量测定

    复方盐酸特比萘芬凝胶的处方优选及含量测定

    论文摘要目的优选复方盐酸特比萘芬凝胶的处方,并建立含量测定方法。方法以外观性状、涂展性、pH值、黏度值及低温实验结果为考察指标,进行处方筛选,并以高效液相法(HPLC)测定盐酸...
  • 可用于溢油处理的室温凝胶剂的制备及性能研究

    可用于溢油处理的室温凝胶剂的制备及性能研究

    论文摘要近几年来,超分子有机胶凝剂因具有易合成、多刺激响应等优良特性,在油水分离、新型自修复材料等领域获得广泛关注.通过将凝胶剂2,4-(3,4-二氯苯亚甲基)-D-葡萄糖酰十...
  • 粉煤灰表面包覆二氧化硅及特性研究

    粉煤灰表面包覆二氧化硅及特性研究

    论文摘要以燃煤粉煤灰为改性研究对象,硅溶胶为改性剂,通过酸洗、混合、凝胶、真空干燥、培烧、研磨过筛等步骤得到表面包覆二氧化硅的粉煤灰,研究了改性配方、胶凝工艺、焙烧工艺对粉煤灰...
  • 薯类淀粉糊在超声场中凝胶质构特性研究

    薯类淀粉糊在超声场中凝胶质构特性研究

    论文摘要以木薯淀粉、红薯淀粉以及马铃薯淀粉为研究对象,研究了不同浓度、不同超声场作用时间、功率和温度对淀粉糊凝胶质构特性的影响。结果表明,在相同浓度下,马铃薯淀粉糊凝胶强度、压...
  • 护肤用壳聚糖基凝胶的制备及性能

    护肤用壳聚糖基凝胶的制备及性能

    论文摘要以壳聚糖(CS)为主要原料,通过与共混组分聚乙烯醇(PVA)和明胶(GEL)的协同增效作用,制得了护肤用壳聚糖基凝胶。以粘性、成膜情况和成膜时间为指标优化了各组分间的配...
  • 植物乳杆菌发酵大豆分离蛋白凝胶的特性分析

    植物乳杆菌发酵大豆分离蛋白凝胶的特性分析

    论文摘要本研究以大豆分离蛋白(SPI)为原料,通过植物乳杆菌发酵制备蛋白凝胶,并对凝胶工艺和聚集体的性质进行分析.正交试验结果表明:SPI凝胶最优接种量为3%,发酵时间为5h,...
  • 多环萜类化合物自组装研究及应用

    多环萜类化合物自组装研究及应用

    论文摘要多环萜类化合物因含有独特的刚性环骨架、手性结构和多修饰位点,具有优异的自组装功能。由于萜数量和环结构不同,萜类化合物具有多种自组装形态和功能,在材料领域具有广泛的应用而...
  • 凝胶体系延缓交联技术研究进展

    凝胶体系延缓交联技术研究进展

    论文摘要对常规金属离子凝胶体系(铬离子凝胶体系、铝离子凝胶体系、锆离子凝胶体系、钛离子凝胶体系)、常规有机凝胶体系、新型多重乳液凝胶体系、新型PEI凝胶体系以及其他新型凝胶体系...
  • 十二叔胺改性瓜尔胶交联过程的流变性质

    十二叔胺改性瓜尔胶交联过程的流变性质

    论文摘要为提高瓜尔胶交联凝胶的强度和流变性能,用十二叔胺和环氧氯丙烷对羟丙基瓜尔胶进行疏水改性,制得羟丙基瓜尔胶衍生物(DA-HPG)。用有机锆交联剂与改性前后的瓜尔胶交联,研...
  • 胆酸盐参与的自组装及微纳米材料制备

    胆酸盐参与的自组装及微纳米材料制备

    论文摘要胆酸盐类物质可看作是一类阴离子型甾族生物表面活性剂,鉴于其特殊的两亲性骨架结构、独特的物理化学性质及其良好的生物相容性和环境友好性,其在溶液中能够参与超分子自组装形成有...
  • 碾磨程度对大米特征组分和米粉品质特性的影响

    碾磨程度对大米特征组分和米粉品质特性的影响

    论文摘要通过测定不同碾磨程度下大米粉的组成含量、X射线衍射、糊化、流变和凝胶质构和结构特性,发现随着碾磨程度增加,大米粉的蛋白质含量从(11.24±0.06)%降到(7.89±...
  • 脂肪酶对革胡子鲶鱼糜凝胶品质的影响

    脂肪酶对革胡子鲶鱼糜凝胶品质的影响

    论文摘要以革胡子鲶为研究对象,在加工过程中添加脂肪酶,通过测定鱼糜凝胶强度、白度、持水力等指标,评价脂肪酶对鱼糜凝胶品质的影响,并通过测定二硫键含量、观察凝胶微观结构,进一步分...
  • 高酯橘皮果胶的凝胶特性

    高酯橘皮果胶的凝胶特性

    论文摘要研究影响高酯果胶凝胶质构特性的主要因素,以及不同果胶浓度对凝胶流变性质的影响。利用质构仪对果胶的黏度、稠度及凝胶强度进行分析,探讨果胶浓度、糖浓度、pH等因素对凝胶质构...
  • 复方克林霉素脂质体凝胶的制备及体外透皮释药研究

    复方克林霉素脂质体凝胶的制备及体外透皮释药研究

    论文摘要目的制备复方克林霉素脂质体凝胶并考察其粒径分布、包封率及体外透皮特性。方法采用薄膜分散法制备复方克林霉素脂质体,利用透射电镜观察其形态,用激光纳米粒度仪测定其粒径大小及...
  • 不同超声功率处理对鲢鱼肌原纤维蛋白理化特性及凝胶品质的影响

    不同超声功率处理对鲢鱼肌原纤维蛋白理化特性及凝胶品质的影响

    论文摘要以鲢鱼为原料,研究不同功率下超声处理对鲢鱼肌原纤维蛋白及其凝胶性质的影响。结果表明:随着超声功率的增加,肌原纤维蛋白起泡性、泡沫稳定性、乳化性和乳化稳定性均呈现先增加后...
  • 烷基化果胶凝胶性质的研究

    烷基化果胶凝胶性质的研究

    论文摘要本文研究了蔗糖含量、pH值及钙离子浓度对烷基化果胶凝胶性质的影响。将C6、C12及C18烷基链引入果胶分子中,通过气相色谱测定了产物的取代度,得到具有不同取代度、相同链...
  • 基于β-环糊精的有机小分子凝胶

    基于β-环糊精的有机小分子凝胶

    论文摘要环糊精是直链淀粉在环糊精葡萄糖基转移酶作用下生成的含有7个D-吡喃葡萄糖单元的环状低聚糖,具有斜截锥形空间立体结构,腔内疏水,腔外亲水。β-环糊精以其低廉的价格、良好的...
  • 盐酸丁卡因凝胶的制备及评价研究

    盐酸丁卡因凝胶的制备及评价研究

    论文摘要目的通过体外经皮渗透试验和药效学评价研究,筛选盐酸丁卡因凝胶的最佳处方。方法采用Valin-Chien双室渗透扩散池,以大鼠离体皮肤为透过介质,以8h的累积渗透量为指标...
  • 鱼糜制品品质控制技术研究进展

    鱼糜制品品质控制技术研究进展

    论文摘要鱼糜以鱼为主料,并通过斩拌、擂溃、成型、凝胶等一系列加工技术,形成一种富有弹性、方便食用且深受消费者喜爱的高蛋白食品。由于在加工过程中鱼肉组织容易遭受机械性损伤且易受微...
  • 尼龙66中的凝胶含量分析

    尼龙66中的凝胶含量分析

    论文摘要将尼龙66溶解在甲酸溶液中通过微孔过滤分离出不溶的凝胶,从而测定尼龙66中的凝胶含量(G),即过滤法测定G;另外,将尼龙66溶于质量分数96%的硫酸溶液中,制成质量浓度...