凝胶化论文

PVC-U加工特性杂谈（三）
论文摘要通过对PVC-U转矩流变曲线的解读,阐述了PVC-U加工过程的凝胶化行为,并讨论了凝胶化度对制品性能的影响。在此基础上,讨论润滑剂在PVC-U加工过程中的作用。论文目录...
鲟鱼鱼糜凝胶形成过程中的物理化学变化
论文摘要以鲟鱼为原料制备鲟鱼鱼糜凝胶,通过蛋白质组成、水分分布、傅里叶变换红外光谱、流变特性分析以及十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳分析研究了鲟鱼鱼糜凝胶形成过程中的物理化学...