凝固型苦荞酸奶论文

凝固型苦荞酸奶对小鼠肠道菌群的调节作用
论文摘要通过动物实验,利用实时荧光定量聚合酶链式反应方法、气相色谱-质谱、Illumina高通量测序技术,对小鼠肠道菌群数量和种类,以及主要代谢产物——短链脂肪酸（乙酸、丙酸、...