鲶鱼论文
冰藏期间鲶鱼理化性质变化的研究
论文摘要目的研究冰藏期间鲶鱼的理化性质变化。方法通过测定在冰藏条件(0℃)下保存时间为0、1、3、7、14、21d的鲶鱼的色泽、蛋白质含量、pH、汁液损失等指标及蛋白质降解程度...脱脂效果论文_张看,赵彦涛,白玉龙,韩丽伟,胡先同
导读:本文包含了脱脂效果论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:效果,脱脂奶粉,沙门氏菌,棉球,鲶鱼,镀锡,石蜡。脱脂效果论文文献综述张看,赵彦涛,白...理化变化论文_刘天雨,丁彦方,王丹凤,邓云
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