酿酒微生物与育种学论文

“酿酒微生物与育种学”课程“金课”建设的教学探索与实践
论文摘要酿酒微生物与育种学是酿酒工程专业的必修课,为更好地适应高素质应用型人才培养需求,笔者开展了教学模式方面的"金课"建设改革探索与实践。教学内容上甄选教...