内切乙酰氨基葡萄糖苷酶论文

论文摘要内切-β-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶（Endo-β-N-acetylglucosaminidase,ENGase,EC3.2.1.96）是糖蛋白去糖基化重要的工具酶,其可以...