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基于金纳米粒子光学性质的比色传感器及其在食品安全检测中的应用
论文摘要对金纳米粒子的合成方法的发展及其现状、金纳米粒子的光学性质及其功能化以及基于金纳米粒子光学性质的比色传感器的原理作了简要的回顾后,对其在食品安全检测领域在近十年间的应用...