• 奶油在西点制作中的重要性及其保存使用的要点探究

    奶油在西点制作中的重要性及其保存使用的要点探究

    论文摘要奶油在烹饪过程中有着举足轻重的地位,尤其是在绝大多数的西餐、西式面点、甜品的生产制作中有着不可或缺的作用。阐述奶油的营养价值和奶油在西式面点制作工艺中以及其在甜品工艺中...
  • 一种鸡蛋奶油香精密封罐论文和设计-颜廷娣

    一种鸡蛋奶油香精密封罐论文和设计-颜廷娣

    全文摘要一种鸡蛋奶油香精密封罐,包括罐体,所述罐体上活动设置有罐盖,所述延伸块上固定连接有橡胶圈,所述罐盖和罐体之间的左右边部上均卡设有卡块,所述卡块之间通过紧固螺栓固定连接。...
  • 乳脂肪论文_符传艺,赵杰,符媚媚,蔡仁端,黄良珍

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    导读:本文包含了乳脂肪论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:乳脂,脂肪,体外,甘油,光谱,奶油,纹状体。乳脂肪论文文献综述符传艺,赵杰,符媚媚,蔡仁...
  • 植脂稀奶油论文_李红,赵征,敖海英,翟金霞

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    导读:本文包含了植脂稀奶油论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:奶油,微观,特性,结构,电镜,论文,植脂稀。植脂稀奶油论文文献综述李红,赵征,敖海英...