• 不同贮藏温度对采后番荔枝品质的影响

    不同贮藏温度对采后番荔枝品质的影响

    论文摘要以番荔枝(品种‘非洲骄傲’)为原材料,研究不同贮藏温度(4、25℃)对采后番荔枝呼吸速率、木质素与总酚含量等贮藏品质的影响,比较贮藏前后番荔枝果实细胞结构变化。结果表明...