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吴茱萸碱与脂质体模拟生物膜的相互作用: FTIR和DSC研究
论文摘要药物与生物膜相互作用的研究对于了解药物药效和改善其生物性能具有重要的意义。但生物膜的组成复杂,直接研究药物活性成分与生物膜的相互作用比较困难。以脂质体作为生物膜模型,研...
植物乳杆菌在冷冻干燥过程中生理损伤及保护策略的研究
论文摘要本研究首先以12株植物乳杆菌为研究对象,构建了系统发育树,测定了18℃、24℃、30℃和37℃下的生长曲线、细胞膜脂肪酸组成以及冷冻干燥存活率。再通过Pearson线性...