• 美食之都 美丽可期

    美食之都 美丽可期

    论文摘要淮扬饮食文化源远流长,淮安美食创新能力后劲十足。立足丰富的美食资源与丰厚的文化积淀,淮安正积极申创“世界美食之都”,力争为淮安再添一张国际文化名片。近年来,淮安成功举办...
  • 佛山顺德区“阳光餐饮”项目入选广东政府治理创新优秀案例

    佛山顺德区“阳光餐饮”项目入选广东政府治理创新优秀案例

    论文摘要随着国家经济的飞速发展与国民健康意识的逐渐增强,近年来,食品安全问题备受关注。如何保障“舌尖上的安全”成为社会治理的长久命题,同样也对监管者提出考验。对于食品安全监管的...
  • 国际美食之都 成都的,世界的

    国际美食之都 成都的,世界的

    论文摘要和羹之美,在于合异。5月15日至22日,以“食美寻香、各美其美、美美与共”为主题的成都熊猫亚洲美食节,以美食为媒,推进亚洲各国文明对话。一道美食,暗含着文化交流、文化融...