酶解复榨论文

响应面法优化酶解低温榨取汉麻籽油工艺
论文摘要将汉麻籽仁进行低温初榨,初榨饼粉碎,利用ViscozymeL植物水解酶和Protex6L碱性蛋白酶依次酶解初榨饼粉,再进行低温复榨。低温初榨条件为温度50℃、榨膛压力3...