![纳米纤维素/壳聚糖复合膜的制备与性能研究]()
论文摘要采用酶解法制备出棒状和球形两种形貌的纳米纤维素,并将其与壳聚糖溶液进行共混制备复合膜。利用SEM电镜观测纳米纤维素和复合膜截面的形貌,发现合适比例的纳米纤维素能与壳聚糖...
![农业废弃物中可溶性膳食纤维提取工艺的研究]()
论文摘要本文以农业废弃物皮桔子为原料,利用碱性过氧化氢酶解法提取了可溶性膳食纤维.详细研究了过氧化氢浓度、pH值、反应时间以及料液比对桔子皮中可溶性膳食纤维(SDF)提取率的影...
![酶解-回流萃取法制备红茶提取物工艺优化及组分分析]()
论文摘要研究以红茶叶末为原料,对红茶提取物的复合酶解-回流萃取法制备工艺进行优化,并采用气相色谱-质谱联用（GC-MS）技术对红茶提取物进行成分分析。优化结果表明,60℃酶解温...
![冷榨法和酶解法提取辣木油的应用领域研究]()
论文摘要对冷榨法和酶解法提取的辣木油进行氧化稳定性、维生素E含量和清除DPPH自由基能力分析,探讨不同方法提取的辣木油的最适应用领域。结果表明:冷榨辣木油在120℃的氧化稳定性...
![酶解法提取鲫鱼下脚料中鱼油的工艺研究]()
论文摘要利用碱性蛋白酶进行水解,在单因素基础上通过正交试验考察酶解pH、酶解时间、酶解温度及加酶量对鲫鱼下脚料中鱼油提取率的影响.结果表明,酶解法提取鲫鱼下脚料中鱼油的最佳工艺...
![酶法辅助提取小米多酚的工艺研究]()
论文摘要以武安小米为原料,研究以木瓜蛋白酶和α-淀粉酶复合辅助提取多酚的最佳工艺参数,通过单因素实验和响应面优化实验分析液料比、酶用量、酶解时间、酶解温度对小米多酚提取率的影响...
![蛋白酶辅助提取卵磷脂工艺优化]()
论文摘要采用蛋白酶辅助提取鸭蛋黄卵磷脂。运用单因素和正交试验的方法优化提取工艺,考察酶添加量、乙醇浓度、料液比和提取温度等工艺条件对卵磷脂提取率的影响,并应用红外光谱（IR）和...
![酸枣水提物不同提取工艺优化及抗氧化活性研究]()
论文摘要以酸枣为研究对象,优化超声法、酶解法、超声辅助酶解法3种提取方法工艺参数,并比较3种提取方法提取物总酚、总糖含量及抗氧化活性。采用响应面法优化提取工艺,利用ABTS自由...
