酶动力学论文

浅谈如何提高“蔗糖酶酶学性质与酶促反应动力学”实验结果的可重复性
论文摘要为了提高"蔗糖酶酶学性质与酶促反应动力学"实验教学中实验结果的可重复性,在多年的教学中,找到了一些关键控制点:酶液制备与稀释、pH值梯度设置、体系混...