牦牛皮论文

木瓜蛋白酶提取牦牛皮胶原蛋白的工艺研究
论文摘要牦牛作为青藏高原上的特有畜种,是当地经济的主要来源,但牦牛原料皮存在脂肪含量高、伤残严重、部位差大等缺点,传统上用于制革行业,严重降低了其产品附加值;若将牦牛原料皮用于...