麦芽糖浆论文

论文摘要从嗜热真菌樟绒枝霉（Malbrancheacinnamomea）中克隆α-淀粉酶基因McAmyA,并在毕赤酵母GS115中高效表达,经高密度发酵至168h时,胞外酶活力...