• 柠檬枸杞绿葡萄干复合茶配方的研究

    柠檬枸杞绿葡萄干复合茶配方的研究

    论文摘要为了得到复合茶的配方,利用单因素实验考察了鲜柠檬、枸杞、绿葡萄干和饮用水的量对复合茶感官的影响,利用L9(34)正交实验研究最优配方,分析了最优产品的感官、VC含量、糖...