![提取剂和酶处理对龙眼可溶性糖提取的影响]()
论文摘要[目的]探究不同提取剂和酶处理对龙眼果实可溶性糖提取的影响。[方法]以‘四季龙眼’成熟果实为试材,采用杀酶—乙醇法、不杀酶—乙醇法、杀酶—水提法和不杀酶—水提法4种提取...
![龙眼Dlf3h基因的克隆、表达及其生物信息学分析]()
论文摘要本研究应用聚合酶链式反应（PCR）技术对龙眼黄烷酮-3-羟化酶基因（Dlf3h）进行克隆;运用实时荧光定量PCR（QuantitativerealtimePCR）技术对...
![“酒保果汁”的开发研究]()
论文摘要以岭南优质成熟荔枝、龙眼、95%vol大米蒸馏酒为原料,对荔枝果汁添加不同量的大米蒸馏酒后的抑菌效果以及龙眼果汁添加一定量的大米蒸馏酒后天然维生素C的衰减情况进行研究。...
![龙眼鲜果与干果的糖组分分析]()
论文摘要利用高效液相色谱法(HPLC)分析了"石硖""储良""东壁""青壳宝圆""冬宝...
![壳聚糖/ε-聚赖氨酸对龙眼的保鲜性影响]()
论文摘要通过溶液共混法制备了ε-聚赖氨酸的浓度分别为0%、5%和10%的壳聚糖/ε-聚赖氨酸涂液及复合膜,对其抑菌性进行了表征,并将壳聚糖/ε-聚赖氨酸涂液应用于龙眼,考察其对...
![ε-PL/PVA复合膜的制备及对龙眼保鲜效果的研究]()
论文摘要采用流延法制备了ε-聚赖氨酸（ε-PL）含量为0%、1%、3%、5%、7%的ε-PL/聚乙烯醇（PVA）复合膜,考察了ε-PL添加量对ε-PL/PVA复合膜的微观形态、...
![龙眼胚性愈伤组织DlCK2-α基因克隆、亚细胞定位及其表达特性分析]()
论文摘要【目的】克隆龙眼DlCK2-α基因,并对其表达特性进行分析。【方法】该试验通过RACE技术对DlCK2-α进行克隆,并在此基础上进行生物信息学分析和亚细胞定位以及蛋白质...
