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曾祥鹤与法国豆腐公司
论文摘要豆腐味美而养生,是中国传统食品,被誉为“植物肉”,号称“中华神菜”。相传,汉高祖刘邦的孙子淮南王刘安烧丹炼汞,偶然用石膏点豆汁,因此发明了豆腐。随着文化交流不断扩大,豆...