磷脂酶论文

论文摘要相对于鱼油和微藻油等产品,二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸-磷脂（EPA/DHA-PL）因其在氧化稳定性、生物利用效率和营养功能等方面的优势越来越受到关注。目前以南极磷虾、...

论文摘要大豆溶血磷脂是原有大豆磷脂结构中失去一个脂肪酸基团的改性磷脂的统称,较大豆磷脂增强了亲水性和抗氧化性,被广泛地用于医药、食品和畜牧业。采用磷脂酶A1对大豆磷脂进行改性,...

论文摘要以大豆浓缩磷脂为原料,复合酶（磷脂酶A1和磷脂酶A2）为催化剂水解制备甘油磷脂酰胆碱。首先建立了甘油磷脂酰胆碱的液相色谱标准曲线,方程为y=8179.1x-3492.1...

论文摘要以磁性Fe3O4-SiO2纳米颗粒为载体,研究固定化条件对磷脂酶活力的影响,通过响应面试验得到最优固定化条件为:固定化pH6.7、固定化温度30℃、固定化时间7.9h、...

论文摘要伪结核棒状杆菌（Corynebacteriumpseudotuberculosis,C.p）是一种可引发山羊、绵羊、牛和骆驼等多种动物感染并出现淋巴结和内脏器官肿大、局...

论文摘要磷脂酰丝氨酸（phosphatidylserine;PS）作为大脑中的主要酸性磷脂,具有提高认知力、抗压抑等功效,可用于医药、食品等领域。由于自然界中含量较少,且提取困...

论文摘要奶味香精作为一种食品添加剂被广泛使用。研究采用脂肪酶结合磷脂酶对稀奶油进行酶解,制备天然奶味香精,采用GC/MS技术对奶味香精的风味物质进行分析测定和感官评定。结果表明...

论文摘要基于单分子层技术研究了哈维氏弧菌来源磷脂酶D（VhPLD）对不同磷脂单分子层的吸附动力学。探究初始表面压力条件对VhPLD吸附不同磷脂单分子层（磷脂酰胆碱（PC）、磷脂...

论文摘要马铃薯是世界上重要的粮食作物,在保障全球粮食安全方面发挥着重要作用。农业生产中,马铃薯常以块茎进行繁殖,长期的无性繁殖会引起种薯退化造成减产。马铃薯常规育种可通过杂交种...

论文摘要酶法脱胶是一种新兴的脱胶工艺,具有反应条件温和、脱胶完全、油脂得率高、能耗低和污染小等优点。国内外有大量学者将磷脂酶用于植物油脱胶研究,均取得了良好的脱胶效果,但游离磷...

论文摘要为探究二萜类化合物冬凌草甲素（oridonin）对拟南芥的化感作用机制,本研究以冬凌草甲素为供体,以哥伦比亚野生型拟南芥WT和3个拟南芥磷脂酶A1（PLA1）、磷脂酶A...

论文摘要目的探讨磷脂酶A2对不同病原菌的杀菌作用,并以猪链球菌为模式菌,研究荚膜对磷脂酶A2杀菌作用的影响。方法通过体外实验比较磷脂酶A2对不同病原菌的杀菌活性,并构建了猪链球...

论文摘要为了了解幼虫信息素对蜜蜂采集行为的影响及不同酶在蜜蜂采集过程中所发挥的作用,该文分析了不同浓度幼虫信息素处理后的采集蜂在出巢与携粉归巢两个阶段的蛋白激酶A、一氧化氮合成...

论文摘要为探究使用不同磷脂酶对沙棘果油去除磷脂的影响,选用两种酶对沙棘果油进行脱胶处理。以脱胶后油中的磷脂含量为评价指标,选取反应时间、水浴加热温度、溶液pH值、去离子水添加量...

论文摘要脂蛋白相关磷脂酶A2（Lp-PLA2）是一种参与冠状动脉粥样硬化斑块发生发展的慢性炎症因子。近些年,通过腔内影像学研究发现Lp-PLA2能够促进易损斑块形成,进一步导致...