凉卤食品论文

舌尖上的信息化-传统配方和信息化之争
论文摘要文章探讨了信息化中实施中的困难,传统企业的保密配方和信息化的信息公开之间的冲突,悖论和处理。并举了一个大型连锁凉卤食品企业为例,通过案例,提供了一个实际问题的处理思路,...