冷休克蛋白论文

温度诱导对鼠李糖乳杆菌cspc mRNA基因表达和生长速率的影响
论文摘要通过在发酵过程中对鼠李糖乳杆菌(LGG)进行温度诱导处理,考察其冷休克蛋白C(coldshockproteinsC,cspc)mRNA基因的表达和菌体生长速率的变化。在...
嗜热冷休克蛋白去折叠的全原子分析
论文摘要嗜热冷休克蛋白对于保证生物体功能的正常运作发挥着重要作用,其独特功能和β桶状结构使其非常适合作为研究蛋白质折叠的模型。采用分子动力学模拟的方法,对其在550K高温下的去...