论文摘要伴随国民生活水平的不断提升,消费者对生活质量提出更为优质的追求和向往,怎样才能够吃到更为健康的食物是现代人们的主流思想,因此各种生鲜类食品备受消费者们的青睐,更促进了生...
论文摘要在我国,随着网购的兴起,人们的购物习惯发生了改变,越来越多的人开始到网上购买生鲜农产品,巨大的商机吸引了各路大军纷纷进入农产品生鲜电商市场,进而带动生鲜电商冷链物流技术...
论文摘要目的揭示预冷在前端冷链物流中的重要地位。方法从预冷外部效应的视角出发,通过冷链物流外部效应最大化和成本最小化的成本综合模型,优化前端冷链物流节点;同时运用市场价值法对水...
论文摘要简述了相变材料(PCM)的分类和特点。根据冷链物流对温度的不同要求,将可用于冷链物流相变材料分为冷藏用和冷冻用相变材料两大类。针对固-液相变材料在液态时易发生泄漏的问题...
论文摘要随着经济的快速发展与科技技术的不断提高,人们对食物的有效储藏及保鲜的要求日渐升高。冷链物流作为一种新兴的运输方式,可以充分保证农产品在运输过程的新鲜度,防止农产品腐败变...
论文摘要针对有机相变材料导热性能差的缺点,以质量比为81∶19的正辛酸(OA)-月桂酸(LA)二元有机相变蓄冷材料为基液,分别添加不同浓度高热导率的羟基化多壁碳纳米管(MWCN...
论文摘要本文模拟2种低温冷链流通过程结合空气、真空2种包装方式,以菌落总数、pH与挥发性成分为评价指标,对比温度变化及包装方式在流通过程中对大菱鲆鱼肉新鲜度及风味的影响。结果表...
论文摘要总结了国内外农产品的产业现状;从粮食贮藏、果蔬贮藏与保鲜、发展模式3个方面总结了我国农产品产地初加工的发展现状;简述了国外农产品初加工产业的发展情况;从冷链物流企业、冷...
论文摘要全球气候变暖已经成为了全世界共同面临的挑战,发展低碳经济和绿色经济势在必行。近年来冷链物流发展备受瞩目,然而冷链物流运输系统内部影响程度相对复杂,整体脆弱度受到众多脆弱...
论文摘要物流业的发展快慢对我国的经济发展有着重要的影响,而生鲜冷链物流作为物流业最难啃的一块骨头,又是物流业中最具潜力的市场,其发展快慢直接决定着整个物流业的发展快慢。国家“一...
论文摘要随着中国经济的发展和人们生活品质的提高,居民对生鲜农产品的需求日益增大,生鲜农产品冷链物流运输产业发展迅速,对生鲜农产品冷链物流运输的研究具有重要的现实意义。本文综述了...
论文摘要随着冷链技术的发展和人民生活水平的提高,冷链物流的需求愈益旺盛,给物流企业提供了前所未有的机遇。如何降低配送成本,提高冷链物流配送运营效率成为各大企业竞争致胜的法宝。但...
论文摘要冷链物流是保持食品远距离运输新鲜度的重要环节,为了保证配送及时的情况下使总成本最低,进行合理的冷链仓库网络规划尤为重要。以总成本最小化为目标,综合考虑运输成本、库存成本...
论文摘要加强生鲜农产品冷链物流风险控制能够有效地提高经销商的利润。为此,本文以淮安最大生鲜农产品经销商A公司为例,研究生鲜农产品冷链物流风险管理问题。首先,通过流程分析法和文献...
论文摘要改革开放后我国经济快速发展,在大数据时代到来后,随着信息技术的不断进步,物流产业逐渐焕发活力,其优势作用不仅体现于国内电子商务领域,而且也成为我国实现对外经济贸易往来的...
论文摘要随着国家经济发展迅速使人民的生活水平飞快的进步,食品保鲜被人们所逐步重视起来,所以冷链物流在这种情况下应运而生。最近数年伴随着国内冷链物流的迅猛发展,许多问题也陆续出现...
论文摘要近年,在国家大力扶持下,黔南州努力通过电子商务与物流产业发展地方经济与特色,力促"黔货出山",已取得卓越成效,但随着电子商务与物流业的快速发展,随之...
论文摘要近年来,随着我国消费结构升级,冷链物流需求迅速增长。与普通物流相比,融资问题一直是制约冷链物流持续发展的关键所在。本文梳理了我国冷链物流融资需求的特点和主要融资模式,分...
论文摘要为了解决河南省生鲜农产品物流发展滞后的问题,改进生鲜农产品物流运输方法就具有重要的现实意义。通过对河南省生鲜农产品物流发展现状和存在的问题进行分析,从生鲜农产品基础设施...
论文摘要针对农产品在运输过程中保鲜度较低、损耗较高等问题,提出一种基于模糊层次分析法(FAHP)的冷链物流运输质量评估改进方法,通过构建冷链物流运输质量物元模型,计算评估指标相...