类脂褐素论文

类脂褐素模型优化及几种天然抗氧化剂对其体外清除作用研究
论文摘要为确定天然抗氧化剂对脂褐素的清除效果,优化构建了体外类脂褐素模型,通过扫描电子显微镜（SEM）和傅里叶近红外光谱仪（FTIR）研究了天然抗氧化剂对类脂褐素结构的影响。结...